도다리쑥국은 봄철에 잡히는 싱싱한 도다리와 향긋한 봄쑥을 함께 끓여낸 한국의 대표적인 봄철 별미입니다. 맑은 국물에 도다리의 담백함과 쑥의 독특한 향이 어우러져 입맛을 돋우며, 특히 경상남도와 부산 지역에서 사랑받는 음식입니다. 도다리쑥국은 주로 3월부터 5월 사이에 제철을 맞이하며, 이 시기에 가장 맛있게 즐길 수 있습니다. 도다리는 단백질이 풍부하고 지방 함량이 낮아 건강에도 좋습니다. 쑥은 특유의 향과 함께 비타민과 무기질이 풍부하여 면역력 강화에 도움을 줍니다. 경남 및 부산 지역에서 도다리쑥국을 맛볼 수 있는 맛집 다섯 곳을 소개해 드리겠습니다. 고성횟집 (부산 기장군 일광면)특징: 현지인들에게 사랑받는 곳으로, 들깨가루를 넣어 고소한 맛을 더한 도다리쑥국이 유명합니다.위치: 부산광역시 기장..
